HOME +32479 59 74 60

BROODMAALTIJD

TIPS VOOR LUNCH

SUGGESTIES VOOR OP DE BOTERHAM

  • Bestrijk 1 geroosterde volkorenboterham met een koffielepel geraspte mierikswortel en leg daarop een snede gerookte zalm. Werk af met wat rauwkost zoals boerenkool, geraspte wortel & schijfjes komkommer

  • Prak een halve rijpe avocado en roer er een eetlepel cottage cheese, een handje garnalen en een koffielepel citroensap door en besmeer dit op een meergranenpistolet

  • Besmeer een halve roggevolkorenboterham met 4 eetlepels cottage cheese, leg daarop pakjes radijs, kerstomaat, rode biet,…

  • Een volkorenboterham met een koffielepel mosterd en leg daarop 2 sneden kalkoen- of kippenfilet en wat rauwkost zoals komkommer, tomaat & ijsbergsalade

  • Een croque met tomaat, mozzarella, geroosterde pijnboompitjes & rucola

  • 2 sneden speltbrood besmeerd met pesto, een snede gerookte forel, een schijfje ui, jonge spinaziescheuten en een handvol rucola

  • 2 sneden meergranenbrood besmeerd met een koffielepel mierikswortel met 4 eetlepels kwark, 10 radijzen, bestrooid met 2 eetlepels bieslook en een paar takjes tijm en peper

  • Beleg een volkoren pistolet met twee eetlepels kwark, een snede gerookte zalm, fijngesnipperde bieslook & een halve avocado

  • Beleg 2 spelt-zuurdesemtoast met hummus en rauwkost zoals geraspte wortel, rauwe broccoli, kiemen en geroosterde sesamzaadjes

Zin in meer?